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工商時報【姚舜】
台灣首家「古蹟旅館」誕生！位在台北重慶北路、保安街口，由昔日大稻埕富豪葉金寄放行李英文塗私人豪宅改建的「北福．大稻埕」大樓，經印象台灣飯店集團承租並斥資近5億元改裝完工，已變身為「台北城大飯店」。此一亦古亦今的古蹟飯店並已開始試賣接受客人訂房，網路訂房每晚房價3400元。
葉金塗在上個世紀30年代以生產鳳梨罐頭致富，其位在重慶北路、保安街口的私人宅邸建於昭和元年（1926年），並於昭和4年（1929）完工花蓮英文，為當時最豪華的巴洛克式建築，並反映出大稻埕昔日繁華。
葉金塗古宅是以巴洛克式風格為主的3層樓建築，紅磚、泥塑花草、廊柱與繁複華麗的花玻璃相映，當時天台上還有極大的假山假水花園，並可讓人散步觀賞，當年落成時開放供附近鄰里居民進入參觀，是30年代「牌樓厝」最華麗代表作之一。
葉金塗早逝，加上後人多移民海外，留下的老宅曾租給他人作醫院、報社、酒家、出版社或婚紗攝影禮服公司與商店使用。老宅一度因年久失修而荒廢成為遊民聚集地，後由建設公司接手改建，且在政府獎勵容積與修復補助下，保留了原有建築外貌，成為全台首宗歷史建築改建成功案例。
在民國91年改建為商辦大樓後，「北福．大稻埕」曾租給原民會等公部門為辦公處所，如今則被印象台灣飯店集團承租改裝為「台北城大飯店」，成為全台唯一的古蹟式旅館。
台北城大飯店地下3層，樓高14層，共有173間客房，1樓為大廳、旁邊並有星巴克咖啡，2樓為「大稻埕台式餐廳」，主攻台菜料理並可舉辦15桌左右宴會，3樓以上則為客房。客房分5種不同房型，豪華家庭房中並配有3張大床，為市場少見的獨特配置。所有客房備兒童美語補習班有50吋以上液晶系統電視、衛星電視頻道、迷你吧、TOTO免治衛浴及免費Wifi服務等設備，為4星定位的飯店。
台北城大飯店最精采可觀之處是1至3樓面保安街與重慶北路的建築外觀，3層樓的立面以紅磚為建材，並搭配水泥花草雕塑與古典希臘式的愛奧尼克柱，做工繁複細膩，彰顯昔日大稻埕富商私人宅邸的氣派華麗。在現代建築林立的城市中，此一建築承古創新的飯店顯得非常亮眼。
由於地利之便，下榻台北城大飯店的住客可就近走訪寧夏夜市、迪化街、霞海城隍廟等地尋幽訪勝，或是嚐小吃、購文創商店。飯店總經理紀維綺表示，未來並會結合古蹟導覽推出2日遊套裝，讓住客可以更深入了解大稻埕歷史與人文風情。
值得一提的是，統一星巴克咖啡全台第9家「典藏門市」，亦與台北城大飯店共構在此，此一星巴克保安門市共3層樓，占地131坪，室內外共158個座席；不僅門市外觀完整保留葉金塗古宅巴洛克式建築的風情，星巴克團隊更創造獨有的「現代經典（Modern Heritage）」，融和復古與現代的風格貫穿室內設計，樓梯牆面還將大稻埕歷史照片以手繪、水墨、水彩等繪畫方式呈現，並與全球第一家星巴克-派克市場照片相呼應，和諧的將現代與過去不同的時光結合，並傳承演繹大稻埕東西文化薈萃的精神與特色。
統一星巴克總經理徐光宇表示，為讓民眾深度體驗咖啡與台灣在地文化，星巴克持續在全台各地打造「咖啡故事館」，將在各地尋找到的老式建築，透過星巴克設計團隊的努力，融合歷史、人文、咖啡3大元素，創造風情獨具的特色門市，並創造社區集體記憶，成為當地新地標。
徐光宇表示，大稻埕是早年台灣咖啡、茶運輸昌盛之地，與咖啡有頗深的淵源，因此統一星巴克不僅在門市設計上用盡巧思結合現代與復古風格，更提供典藏「手沖服務」，透過每一杯夥伴親手製作的咖啡與在地文化的交流，再次串起大稻埕近百年的過往今來。
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